LFE4 elektromos etázskemence
A LFE4 elektromos etázskemence professzionális etázskemence, amely pontos hővezetést, egyenletes sütési karaktert és stabil napi ismételhetőséget kínál kézműves és prémium pékségi termeléshez. A modell a helyigény, a kapacitás és a kívánt sütési profil összehangolására ad jól tervezhető, hosszú távon is értékálló megoldást.
Fő specifikációk
- 4 Szintek
- 31-94 kW Teljesítmény
- 1800x2500x2680 - 3040x3700x2680 mm Külső méret
- 300°C Max. sütési hőfok
LFE4 elektromos etázskemence professzionális sütőipari felhasználásra
Felhasználási terület
Közepes pékségeknek, cukrászatoknak és elektromos üzemre átálló termelőhelyeknek ajánlott, ahol fontos a kémény nélküli telepítés és a stabil sütési minőség. Olyan üzemekben különösen előnyös, ahol a klasszikus kérgesség, a jó bélzetkép és a pontos receptkövetés egyszerre elvárás, miközben a rendelkezésre álló helyet és energiát is tudatosan kell beosztani.
Fő előnyök és sütési minőség
- 4 szint
- ECO funkció
- elektromos üzem
- külön vezérelhető sütőrészek
- külön alsó-felső hőszabályozás
- minden sütőrészhez külön gőzfejlesztő
- gőzelszívó
- AISI 430 rozsdamentes burkolat
- AISI 304 rozsdamentes kémény
- takarékos és intenzív sütési funkció
- automata vetőszerkezet integrálhatósága. A statikus sütési elv, a célzott gőzbevitel és a sütőtér kialakítása együtt támogatja a következetes kézműves minőséget, legyen szó kenyérről, finompékáruról vagy cukrászati termékről.
Vezérlés, gőzölés és napi üzemeltetés
minden sütőrészhez külön gőzfejlesztő; gőzelszívó; automata vetőszerkezet integrálhatósága. A statikus sütési elv, a célzott gőzbevitel és a sütőtér kialakítása együtt támogatja a következetes kézműves minőséget, legyen szó kenyérről, finompékáruról vagy cukrászati termékről..
LFE4 elektromos etázskemence műszaki adatai és kapacitása
Műszaki összefoglaló
- Modellváltozatok
- LFE4212-LFE4424, valamint /76 variánsok
- Szintek
- 4
- Teljesítmény
- 31-94 kW
- Súly
- 2 500-5 460 kg
- Külső méret
- 1800x2500x2680 - 3040x3700x2680 mm
- Sütőkamra magasság
- 18-24 cm
- Max. sütési hőfok
- 300°C
Kapacitás, teljesítmény és méretadatok
A pontos kapacitás, teljesítmény, méret és csatlakozási információk a műszaki összefoglalóban szerepelnek.
Energiahatékonyság és üzemeltetési előnyök
Energiahatékonysági előny
Az ECO rendszer a gyártói leírás szerint a tényleges igényhez igazítva részterheli a teljesítményt, és az elektromos üzem csökkenti a kémény- és tüzelőanyag-infrastruktúra igényét. A jól szabályozható hőleadás és a kapacitáshoz igazítható kialakítás segít abban, hogy a kemence ne csak sütési minőségben, hanem üzemeltetési szempontból is racionális beruházás legyen.
Költségtudatos működés a napi termelésben
A termék kiválasztásánál érdemes a napi sütési mennyiséget, a rendelkezésre álló elektromos vagy hőenergia-kapacitást és a kezelői munkafolyamatokat együtt vizsgálni.
LFE4 elektromos etázskemence ajánlott célcsoportja
Ajánlott célcsoport
Olyan pékségeknek ajánlott, amelyek 4 szintes elektromos etázskemencét keresnek energiaoptimalizálással és nagyobb, de még rugalmas kapacitással. Ideális választás olyan vállalkozásoknak, amelyek a prémium termékminőséget, a megbízhatóságot és a kiszámítható napi gyártást egyszerre tartják fontosnak.
Ajánlatkérés és terméktanácsadás
Ajánlatkérés előtt célszerű megadni a tervezett terméktípust, napi mennyiséget, sütőlemezek méretét és a rendelkezésre álló helyet.
