ESI 300 kihúzható csészés dagasztógép

Az ESI 300 kihúzható csészés dagasztógép a sorozat legnagyobb, ebben a csomagban szereplő modellje, amely 300 kg-os tésztakapacitással, frekvenciaváltós vezérléssel és fejlett receptkezeléssel szolgálja a nagyüzemi pékségi dagasztást. A kialakítás a magas terhelésű, tervezetten ismétlődő ciklusokhoz készült.

Fő specifikációk

26 kW Teljesítmény
400V / 50Hz Elektromos teljesítmény
1560x2260x1580(2170) mm Külső méret

AJÁNLATKÉRÉS AZ ESI 300 kihúzható csészés dagasztógépRE

ESI 300 kihúzható csészés dagasztógép professzionális sütőipari felhasználásra

Felhasználási terület

Nagy teljesítményű pékségekben, központi tésztagyártó egységekben és több műszakos termelésben előnyös, ahol a nagy ciklusméret, a mozgatható csésze és a programozható vezérlés együtt támogatja a napi munkát. Olyan üzemekben célszerű, ahol a termelési logika már kifejezetten ipari léptékű.

Fő előnyök és sütési minőség

Nagykapacitású, frekvenciaváltós hajtásrendszer
hidraulikus gépfej- és csészeműködtetés
7 colos érintőképernyős vezérlés
akár 99 recept kezelése
távdiagnosztikai lehetőség
két dörzskerekes csészemeghajtás a nagyobb modellekhez. Gyári adat szerint 180 kg lisztkapacitás, 420 literes csészeűrtartalom és 1560x2260x1580(2170) mm-es külső méret tartozik hozzá.

Vezérlés, gőzölés és napi üzemeltetés

7 colos érintőképernyős vezérlés.

ESI 300 kihúzható csészés dagasztógép műszaki adatai és kapacitása

Műszaki összefoglaló

Teljesítmény: 26 kW
Elektromos teljesítmény: 400V / 50Hz
Külső méret: 1560x2260x1580(2170) mm
Súly: 1871 kg
Tésztakapacitás: 300 kg
Lisztkapacitás: 180 kg
Csésze űrtartalma: 420 l

Kapacitás, teljesítmény és méretadatok

A pontos kapacitás, teljesítmény, méret és csatlakozási információk a műszaki összefoglalóban szerepelnek.

Energiahatékonyság és üzemeltetési előnyök

Energiahatékonysági előny

A 300 kg-os ciklusméret nagy napi volumennél csökkentheti az ismétlődő dagasztások számát, a frekvenciaváltós szabályozás pedig segíthet a terhelés finomabb illesztésében. Ez a kombináció jobb folyamatkontrollt és kiszámíthatóbb üzemmenetet adhat nagyüzemi környezetben.

Költségtudatos működés a napi termelésben

A termék kiválasztásánál érdemes a napi sütési mennyiséget, a rendelkezésre álló elektromos vagy hőenergia-kapacitást és a kezelői munkafolyamatokat együtt vizsgálni.

ESI 300 kihúzható csészés dagasztógép ajánlott célcsoportja

Ajánlott célcsoport

Ajánlott nagyüzemi pékségeknek, központi tésztakészítő egységeknek és olyan vállalkozásoknak, ahol a 300 kg-os adagméret gazdaságos és technológiailag indokolt.