LFK4 gőzcsöves etázskemence
A LFK4 gőzcsöves etázskemence professzionális etázskemence, amely pontos hővezetést, egyenletes sütési karaktert és stabil napi ismételhetőséget kínál kézműves és prémium pékségi termeléshez. A modell a helyigény, a kapacitás és a kívánt sütési profil összehangolására ad jól tervezhető, hosszú távon is értékálló megoldást.
Fő specifikációk
- 4 Szintek
- 2-4 Ajtók
- 7,95-14,90 m2 a látható táblázati adatok alapján Sütőfelület
- 1240x1600-1860x2000 mm a listázott soroknál Sütőfelület méret
- 70-99 kW a listázott soroknál Hőenergia-teljesítmény
- 1800x2960x2680 - 3040x3760x2680 mm Külső méret
LFK4 gőzcsöves etázskemence professzionális sütőipari felhasználásra
Felhasználási terület
Közepes kapacitású pékségeknek, kenyérüzemeknek és olyan termelőhelyeknek ajánlott, ahol 4 szinten kell stabil, egyenletes sütési környezetet fenntartani. Olyan üzemekben különösen előnyös, ahol a klasszikus kérgesség, a jó bélzetkép és a pontos receptkövetés egyszerre elvárás, miközben a rendelkezésre álló helyet és energiát is tudatosan kell beosztani.
Fő előnyök és sütési minőség
- 4 szint
- 2-4 ajtós konfigurációk
- 27 mm-es Mannesmann gőzcsövek
- olaj- vagy gázégős működés
- elektromechanikus vezérlés
- rozsdamentes külső panelek
- lefelé nyíló ajtók
- hő- és ütésálló vetőajtó
- 300°C maximális sütési hőfok. Opcióként digitális/99 programos vezérlés, megerősített gőzfejlesztő, takarékos üzem, intenzív sütési funkció és automata vetőszerkezet kérhető. A statikus sütési elv, a célzott gőzbevitel és a sütőtér kialakítása együtt támogatja a következetes kézműves minőséget, legyen szó kenyérről, finompékáruról vagy cukrászati termékről.
Vezérlés, gőzölés és napi üzemeltetés
27 mm-es Mannesmann gőzcsövek; elektromechanikus vezérlés; 300°C maximális sütési hőfok. Opcióként digitális/99 programos vezérlés, megerősített gőzfejlesztő, takarékos üzem, intenzív sütési funkció és automata vetőszerkezet kérhető. A statikus sütési elv, a célzott gőzbevitel és a sütőtér kialakítása együtt támogatja a következetes kézműves minőséget, legyen szó kenyérről, finompékáruról vagy cukrászati termékről..
LFK4 gőzcsöves etázskemence műszaki adatai és kapacitása
Műszaki összefoglaló
- Modellváltozatok
- LFK420, LFK421, LFK422, LFK430, LFK431, LFK432, LFK440, LFK441, LFK442
- Szintek
- 4
- Ajtók
- 2-4
- Sütőfelület
- 7,95-14,90 m2 a látható táblázati adatok alapján
- Sütőfelület méret
- 1240x1600-1860x2000 mm a listázott soroknál
- Hőenergia-teljesítmény
- 70-99 kW a listázott soroknál
- Súly
- 4 500-8 000 kg
- Külső méret
- 1800x2960x2680 - 3040x3760x2680 mm
- Elektromos teljesítmény
- 1,5 kW
- Max. sütési hőfok
- 300°C
Kapacitás, teljesítmény és méretadatok
A pontos kapacitás, teljesítmény, méret és csatlakozási információk a műszaki összefoglalóban szerepelnek.
Energiahatékonyság és üzemeltetési előnyök
Energiahatékonysági előny
A KAPPA LFK magas szigetelési tényezőjű anyaggal készült háza és nagy hőtömege segíti a stabil hőtartást. Folyamatos termelésnél ez kiegyensúlyozottabb sütési ciklusokat és jobb kapacitáskihasználást eredményezhet. A jól szabályozható hőleadás és a kapacitáshoz igazítható kialakítás segít abban, hogy a kemence ne csak sütési minőségben, hanem üzemeltetési szempontból is racionális beruházás legyen.
Költségtudatos működés a napi termelésben
A termék kiválasztásánál érdemes a napi sütési mennyiséget, a rendelkezésre álló elektromos vagy hőenergia-kapacitást és a kezelői munkafolyamatokat együtt vizsgálni.
LFK4 gőzcsöves etázskemence ajánlott célcsoportja
Ajánlott célcsoport
Közepes forgalmú pékségeknek, kenyérüzemeknek és kézműves pékeknek ajánlott, ahol a 4 szintes gőzcsöves sütés, az egyenletes hőelosztás és a hagyományos kenyérminőség fontos. Ideális választás olyan vállalkozásoknak, amelyek a prémium termékminőséget, a megbízhatóságot és a kiszámítható napi gyártást egyszerre tartják fontosnak.
Ajánlatkérés és terméktanácsadás
Ajánlatkérés előtt célszerű megadni a tervezett terméktípust, napi mennyiséget, sütőlemezek méretét és a rendelkezésre álló helyet.
