ESX 130 kihúzható csészés dagasztógép

Az ESX 130 kihúzható csészés dagasztógép nagyobb adagméretű tészta-előkészítéshez készült, miközben megőrzi az ESX család mobil csészés, hidraulikus kezelésű munkalogikáját. A 130 kg-os kapacitás és a kétsebességes hajtás jól illeszthető folyamatos, többciklusos üzemi terheléshez.

Fő specifikációk

6,8 kW Teljesítmény
400V / 3N / 50Hz Elektromos teljesítmény
910x1600x1360(1830) mm Külső méret

AJÁNLATKÉRÉS AZ ESX 130 kihúzható csészés dagasztógépRE

ESX 130 kihúzható csészés dagasztógép professzionális sütőipari felhasználásra

Felhasználási terület

Közepes és nagyobb pékségekben, intenzív napi dagasztási programnál előnyös, ahol a mozgatható üst gyors átadást tesz lehetővé a következő technológiai lépés felé. Különösen hasznos ott, ahol a dagasztás és a pihentetés térben vagy időben szétválasztva történik.

Fő előnyök és sütési minőség

Kétfokozatú működés
központi dörzskerékmeghajtás
hidraulikus fedélnyitás és csészerögzítés
rozsdamentes acél csésze
2 időzítős vezérlés
külön rendelhető üstkocsi. Gyári adat szerint 80 kg lisztkapacitás, 130 kg tésztakapacitás, 193 literes csészeűrtartalom és 910x1600x1360(1830) mm-es méret jellemzi.

Vezérlés, gőzölés és napi üzemeltetés

2 időzítős vezérlés.

ESX 130 kihúzható csészés dagasztógép műszaki adatai és kapacitása

Műszaki összefoglaló

Teljesítmény: 6,8 kW
Elektromos teljesítmény: 400V / 3N / 50Hz
Külső méret: 910x1600x1360(1830) mm
Súly: 770 kg
Tésztakapacitás: 130 kg
Lisztkapacitás: 80 kg
Csésze űrtartalma: 193 l

Kapacitás, teljesítmény és méretadatok

A pontos kapacitás, teljesítmény, méret és csatlakozási információk a műszaki összefoglalóban szerepelnek.

Energiahatékonyság és üzemeltetési előnyök

Energiahatékonysági előny

A nagyobb egyciklusos kapacitás csökkentheti az azonos napi mennyiséghez szükséges ciklusszámot, miközben a kihúzható csésze jobb munkaszervezést tesz lehetővé. Ez különösen akkor előnyös, ha a dagasztási és anyagmozgatási folyamatok egymásra épülnek.

Költségtudatos működés a napi termelésben

A termék kiválasztásánál érdemes a napi sütési mennyiséget, a rendelkezésre álló elektromos vagy hőenergia-kapacitást és a kezelői munkafolyamatokat együtt vizsgálni.

ESX 130 kihúzható csészés dagasztógép ajánlott célcsoportja

Ajánlott célcsoport

Ajánlott nagyobb pékségeknek és szervezett tésztakészítő üzemeknek, ahol a 130 kg-os adagméret és a mobil csészés rendszer valódi termelésszervezési előny.