ESI 250 kihúzható csészés dagasztógép

Az ESI 250 kihúzható csészés dagasztógép már kifejezetten nagyüzemi léptékhez igazított modell, amely nagy csészekapacitást, frekvenciaváltós hajtást és fejlett érintőképernyős vezérlést kínál. A család ezen tagja a nagyobb adagméretű, ismételhető dagasztási programokhoz ad stabil műszaki alapot.

Fő specifikációk

26 kW Teljesítmény
400V / 50Hz Elektromos teljesítmény
1520x2260x1580(2170) mm Külső méret

AJÁNLATKÉRÉS AZ ESI 250 kihúzható csészés dagasztógépRE

ESI 250 kihúzható csészés dagasztógép professzionális sütőipari felhasználásra

Felhasználási terület

Központi pékségi termelésben, nagyobb dagasztóhelyiségekben és olyan üzemekben célszerű, ahol a 250 kg-os ciklusméret illeszkedik a napi gyártási ritmushoz. A mobil csésze és a két dörzskerekes meghajtási logika a nehezebb terhelésű munkafolyamatokhoz készült.

Fő előnyök és sütési minőség

Frekvenciaváltóval szabályozott spirál- és csészehajtás
hidraulikus csészekapcsolás
rozsdamentes acél keverőelemek
7 colos érintőképernyő
recept- és lépésprogramozás
távfelügyeleti lehetőség
a 250–300 kg-os modellekhez illesztett két dörzskerekes csészemeghajtás. Gyári adat szerint 150 kg lisztkapacitás és 320 literes csészeűrtartalom tartozik hozzá.

Vezérlés, gőzölés és napi üzemeltetés

recept- és lépésprogramozás.

ESI 250 kihúzható csészés dagasztógép műszaki adatai és kapacitása

Műszaki összefoglaló

Teljesítmény: 26 kW
Elektromos teljesítmény: 400V / 50Hz
Külső méret: 1520x2260x1580(2170) mm
Súly: 1650 kg
Tésztakapacitás: 250 kg
Lisztkapacitás: 150 kg
Csésze űrtartalma: 320 l

Kapacitás, teljesítmény és méretadatok

A pontos kapacitás, teljesítmény, méret és csatlakozási információk a műszaki összefoglalóban szerepelnek.

Energiahatékonyság és üzemeltetési előnyök

Energiahatékonysági előny

A nagy adagméret csökkentheti a szükséges dagasztási ciklusok számát azonos napi volumen mellett, a frekvenciaváltós vezérlés pedig segíthet a tényleges technológiai igényhez igazítani a működést. Ez hatékonyabb gépkihasználást és jobb folyamatstabilitást támogathat.

Költségtudatos működés a napi termelésben

A termék kiválasztásánál érdemes a napi sütési mennyiséget, a rendelkezésre álló elektromos vagy hőenergia-kapacitást és a kezelői munkafolyamatokat együtt vizsgálni.

ESI 250 kihúzható csészés dagasztógép ajánlott célcsoportja

Ajánlott célcsoport

Ajánlott nagy termelési volumenű pékségeknek, központi tésztakészítő üzemeknek és olyan vállalkozásoknak, ahol a 250 kg-os adagméret napi szinten racionális választás.