HTB-5 légkeveréses kemence
A HTB-5 légkeveréses kemence látványkemence a front-end sütés és a professzionális technológia találkozása: üzlettérbe illeszthető megjelenést, pontos receptvezérlést és következetes sütési eredményt kínál. A HTB sorozat fejlett légkeveréses technológiát és sokoldalú digitális vezérlést kínál látványpékségi és front-end felhasználásra. A berendezés nemcsak süt, hanem értékesítési élményt is épít, ami ma sok pékségnél és vendéglátóhelyen komoly versenyelőny.
Fő specifikációk
- 5x (60x40) Lemezkapacitás
- 12,0 kW Teljesítmény
- 980x840x750 mm Külső méret
- max Maximális sütőhőmérséklet
HTB-5 légkeveréses kemence professzionális sütőipari felhasználásra
Felhasználási terület
Látványpékségekhez, kávézó-pékségekhez, delikát üzletekhez, prémium vendéglátóhelyekhez és üzleten belüli helyben sütő pontokhoz ajánlott. Akkor igazán erős választás, ha a friss termék előállítása a vásárlói térben történik, és a technikai megbízhatóság mellett a megjelenés is üzleti szempont.
Fő előnyök és sütési minőség
- Programozható működés
- többfázisú sütés
- automata és manuális üzem
- ventilátorvezérlés és forgásirány-szabályozás
- célzott gőzkezelés
- egyszerű napi használat
- üzlettérbe is beilleszthető dizájn. A modern vezérlés lehetővé teszi, hogy több terméktípus következetesen, receptszerűen fusson le ugyanazon a gépen.
Vezérlés, gőzölés és napi üzemeltetés
Programozható működés; ventilátorvezérlés és forgásirány-szabályozás; célzott gőzkezelés; üzlettérbe is beilleszthető dizájn. A modern vezérlés lehetővé teszi, hogy több terméktípus következetesen, receptszerűen fusson le ugyanazon a gépen..
HTB-5 légkeveréses kemence műszaki adatai és kapacitása
Műszaki összefoglaló
- Lemezkapacitás
- 5x (60x40)
- Teljesítmény
- 12,0 kW
- Külső méret
- 980x840x750 mm
- Maximális sütőhőmérséklet
- max
- Adat
- 260 °C
- Adat
- A sorozat érintőképernyős vezérléssel, programozható sütési fázisokkal, szabályozható ventilátorsebességgel, automata előmelegítéssel és motorizált kéménycsappantyúval készül
Kapacitás, teljesítmény és méretadatok
A pontos kapacitás, teljesítmény, méret és csatlakozási információk a műszaki összefoglalóban szerepelnek.
Energiahatékonyság és üzemeltetési előnyök
Energiahatékonysági előny
Az automata előmelegítés, a szabályozott légáramlás és a programozott sütési folyamat csökkenti a kezelői bizonytalanságot és a feleslegesen hosszú üzemidőt. Ez kedvezőbb energiafelhasználást, egyenletesebb minőséget és kevesebb veszteséget eredményezhet a napi gyakorlatban.
Költségtudatos működés a napi termelésben
A termék kiválasztásánál érdemes a napi sütési mennyiséget, a rendelkezésre álló elektromos vagy hőenergia-kapacitást és a kezelői munkafolyamatokat együtt vizsgálni.
HTB-5 légkeveréses kemence ajánlott célcsoportja
Ajánlott célcsoport
Látványpékségek, prémium retail-pontok, kávézók, bisztrók, cukrászatok és olyan üzemeltetők számára, akik az élményszerű értékesítést professzionális sütési háttérrel kívánják összekapcsolni.
Ajánlatkérés és terméktanácsadás
Ajánlatkérés előtt célszerű megadni a tervezett terméktípust, napi mennyiséget, sütőlemezek méretét és a rendelkezésre álló helyet.
