SPA-SA tésztaosztó-gömbölyítő
A SPA-SA tésztaosztó-gömbölyítő az osztás és formázás feladatát célozza, 12-500 g jellemző tésztatartománnyal. A gép joystickkal vezérelt préselés és osztás, manuális gömbölyítés, maximum 65% hidratáció, több osztófejjel konfigurálható, ezért többféle pékségi munkarendbe illeszthető.
Fő specifikációk
- 12-500 g tésztasúly-tartomány, osztófejtől függően Teljesítmény
SPA-SA tésztaosztó-gömbölyítő professzionális sütőipari felhasználásra
Felhasználási terület
Pékségeknek, pizzériáknak és kézműves sütőüzemeknek való, ha a tésztadarabok egyenletes mérete és a gyorsabb műhelyritmus napi szinten fontos.
Fő előnyök és sütési minőség
A SPA-SA tésztaosztó-gömbölyítő mellett a joystickkal vezérelt préselés és osztás, manuális gömbölyítés, maximum 65% hidratáció, több osztófejjel konfigurálható szól. Ez nem látványos ígéret, hanem olyan üzemeltetési előny, amely gyorsabb átállásnál, pontosabb adagolásnál vagy ismételhetőbb termékformánál jelenik meg.
SPA-SA tésztaosztó-gömbölyítő műszaki adatai és kapacitása
Műszaki összefoglaló
Teljesítmény: 12-500 g tésztasúly-tartomány, osztófejtől függően.
Kapacitás, teljesítmény és méretadatok
A pontos kapacitás, teljesítmény, méret és csatlakozási információk a műszaki összefoglalóban szerepelnek.
Energiahatékonyság és üzemeltetési előnyök
Energiahatékonysági előny
A beállítható vagy programozható működés segíthet a tényleges termelési feladathoz igazítani a gép használatát, felesleges üresjárat nélkül.
Költségtudatos működés a napi termelésben
A termék kiválasztásánál érdemes a napi sütési mennyiséget, a rendelkezésre álló elektromos vagy hőenergia-kapacitást és a kezelői munkafolyamatokat együtt vizsgálni.
SPA-SA tésztaosztó-gömbölyítő ajánlott célcsoportja
Ajánlott célcsoport
Ajánlott olyan pékségeknek és cukrászati műhelyeknek, ahol a 12-500 g tartomány vagy kapacitás napi szinten kihasználható.
Ajánlatkérés és terméktanácsadás
Ajánlatkérés előtt célszerű megadni a tervezett terméktípust, napi mennyiséget, sütőlemezek méretét és a rendelkezésre álló helyet.
