SQM tésztaosztó-gömbölyítő
A SQM tésztaosztó-gömbölyítő kézi hidraulikus osztógép, amely 10-2000 g tartományban dolgozik. A helyi műszaki anyag alapján kézi préselés és osztás, magas hidratációjú tésztákhoz, téglalap alakú kád, 2-120 osztás az osztórácstól függően, így zsemle-, pizza- és péksütemény-előkészítésnél pontosabb darabképzést ad.
Fő specifikációk
- 10-2000 g tésztasúly-tartomány, osztórácstól függően Teljesítmény
SQM tésztaosztó-gömbölyítő professzionális sütőipari felhasználásra
Felhasználási terület
Olyan üzemekben praktikus, ahol többféle tésztatípus fut egymás mellett, és a gép beállíthatósága vagy konfigurálhatósága segíti az átállást.
Fő előnyök és sütési minőség
- Fő előnyei: kézi préselés és osztás, magas hidratációjú tésztákhoz, téglalap alakú kád, 2-120 osztás az osztórácstól függően
- dokumentált kapacitás: 10-2000 g
- teljesítményadat: kivitel szerint. Ezek együtt a napi, ismétlődő műhelymunkát teszik kiszámíthatóbbá.
SQM tésztaosztó-gömbölyítő műszaki adatai és kapacitása
Műszaki összefoglaló
Teljesítmény: 10-2000 g tésztasúly-tartomány, osztórácstól függően.
Kapacitás, teljesítmény és méretadatok
A pontos kapacitás, teljesítmény, méret és csatlakozási információk a műszaki összefoglalóban szerepelnek.
Energiahatékonyság és üzemeltetési előnyök
Energiahatékonysági előny
A dokumentált kapacitás és vezérlés akkor hasznos, ha ugyanazt a műveletet sokszor ismétlik, mert kevesebb próbabeállításra lehet szükség.
Költségtudatos működés a napi termelésben
A termék kiválasztásánál érdemes a napi sütési mennyiséget, a rendelkezésre álló elektromos vagy hőenergia-kapacitást és a kezelői munkafolyamatokat együtt vizsgálni.
SQM tésztaosztó-gömbölyítő ajánlott célcsoportja
Ajánlott célcsoport
Jó választás lehet közepes és nagyobb üzemeknek, ha a cél a stabilabb minőség és a jobban szervezhető előkészítő folyamat.
Ajánlatkérés és terméktanácsadás
Ajánlatkérés előtt célszerű megadni a tervezett terméktípust, napi mennyiséget, sütőlemezek méretét és a rendelkezésre álló helyet.
