Mecateck Silver áthordókemence
A Mecateck Silver áthordókemence több szintes ipari alagútkemence, amely a kézműves jellegű sütési minőséget nagyüzemi kapacitással párosítja. A Mecateck Silver TMT több szintes ipari alagútkemence, amely erős alsó hőbevitellel és egyenletes gőzellátással szolgálja a nagyüzemi sütést. A fejlett gőzcsőszekciók, a precíz hőeloszlás és az egyenletes gőzellátás lehetővé teszik, hogy nagy volumen mellett is stabil maradjon a termékkép.
Fő specifikációk
- többszintes, kompakt ipari kialakítás Sütőfelület
- 210–280 °C Maximális sütőhőmérséklet
- dróthálós, acéllemezes vagy tűzálló lapos szalag Lemezkapacitás
- modelltől és konfigurációtól függő ipari kivitel Külső méret
Mecateck Silver áthordókemence professzionális sütőipari felhasználásra
Felhasználási terület
Ipari kenyér- és péksütemény-gyártáshoz, folyamatos termelésre, különösen ott, ahol a sütési minőség, az alsó hőbevitel és a kéregképződés üzleti szempontból meghatározó. Alkalmas olyan projektekhez is, ahol a rendelkezésre álló alapterületet hatékonyan kell kihasználni.
Fő előnyök és sütési minőség
- Erős alsó hőbevitel
- tökéletesebb termékfejlődés és héjképződés
- kb. 25% energiamegtakarítás azonos kapacitású ciklotermikus kemencéhez képest
- kompakt, többszintes kialakítás
- alacsony karbantartási igény
- teljesen számítógépes vezérlés távdiagnosztikai lehetőséggel.
Vezérlés, gőzölés és napi üzemeltetés
teljesen számítógépes vezérlés távdiagnosztikai lehetőséggel..
Mecateck Silver áthordókemence műszaki adatai és kapacitása
Műszaki összefoglaló
- Sütőfelület
- többszintes, kompakt ipari kialakítás
- Maximális sütőhőmérséklet
- 210–280 °C
- Lemezkapacitás
- dróthálós, acéllemezes vagy tűzálló lapos szalag
- Külső méret
- modelltől és konfigurációtól függő ipari kivitel
- Adat
- A Silver TMT zárt körű gyűrűs gőzcsőrendszerrel, különálló gőzkazánnal, AISI 304 rozsdamentes burkolattal és érintőképernyős számítógépes vezérléssel készül
Kapacitás, teljesítmény és méretadatok
A pontos kapacitás, teljesítmény, méret és csatlakozási információk a műszaki összefoglalóban szerepelnek.
Energiahatékonyság és üzemeltetési előnyök
Energiahatékonysági előny
A gyártói leírás szerint a konstrukció körülbelül 25% tüzelőanyag-megtakarítást érhet el azonos kapacitású ciklotermikus rendszerhez képest. A hőszigetelés, a precíz hőátadás és az optimalizált gőzrendszer együtt jelent érdemi gazdaságossági előnyt.
Költségtudatos működés a napi termelésben
A termék kiválasztásánál érdemes a napi sütési mennyiséget, a rendelkezésre álló elektromos vagy hőenergia-kapacitást és a kezelői munkafolyamatokat együtt vizsgálni.
Mecateck Silver áthordókemence ajánlott célcsoportja
Ajánlott célcsoport
Nagy ipari pékségek, automatizált gyártóüzemek, valamint olyan beruházók számára, akik magas kapacitást és stabil minőséget keresnek kompaktabb kemencetesttel.
Ajánlatkérés és terméktanácsadás
Ajánlatkérés előtt célszerű megadni a tervezett terméktípust, napi mennyiséget, sütőlemezek méretét és a rendelkezésre álló helyet.
