F-250 asztali croissant sodró gép
Az F-250 azokhoz a műhelyekhez illik, ahol a croissant tésztát már kinyújtva és vágva készítik elő. A rozsdamentes acél szerkezet, a 3–5 mm-es tésztavastagság és a kb. 800 db/óra teljesítmény stabil kisüzemi formázást ad.
Fő specifikációk
- 0,19 kW Teljesítmény
- 310 x 460 x 260 mm Külső méret
F-250 asztali croissant sodró gép professzionális sütőipari felhasználásra
Felhasználási terület
Olyan termelőhelyeken működik jól, ahol tésztanyújtóval és háromszögvágó egységgel együtt szervezik a croissant előkészítést. Az asztali kialakítás miatt nem foglal nagy helyet, ezért kézműves műhelyben vagy szűkebb cukrászati háttérben is beilleszthető.
Fő előnyök és sütési minőség
Fő előnye a kompakt felépítés, a rozsdamentes acél szerkezet és az egyszerű frontoldali kezelés. A gép kíméletesen tekeri fel a 3–5 mm vastag tésztát, így az állandó termékforma mellett a rétegszerkezet megőrzése is könnyebb.
F-250 asztali croissant sodró gép műszaki adatai és kapacitása
Műszaki összefoglaló
Teljesítmény: 0,19 kW.
Külső méret: 310 x 460 x 260 mm.
Kapacitás, teljesítmény és méretadatok
A pontos kapacitás, teljesítmény, méret és csatlakozási információk a műszaki összefoglalóban szerepelnek.
Energiahatékonyság és üzemeltetési előnyök
Energiahatékonysági előny
A 0,19 kW-os elektromos teljesítmény alacsony energiaigényt jelent a napi croissant előkészítésben. A gép a kézi sodrásnál gyorsabb és egyenletesebb munkát ad, így ugyanahhoz a mennyiséghez kevesebb kezelői idő szükséges.
Költségtudatos működés a napi termelésben
A termék kiválasztásánál érdemes a napi sütési mennyiséget, a rendelkezésre álló elektromos vagy hőenergia-kapacitást és a kezelői munkafolyamatokat együtt vizsgálni.
F-250 asztali croissant sodró gép ajánlott célcsoportja
Ajánlott célcsoport
Jó választás lehet hotel- és kávézóláncok háttérműhelyeinek, kisebb pékségeknek vagy cukrászati előkészítőknek, ahol egy kezelővel is tartható, kb. 800 db/óra kapacitásra van szükség.
Ajánlatkérés és terméktanácsadás
Ajánlatkérés előtt célszerű megadni a tervezett terméktípust, napi mennyiséget, sütőlemezek méretét és a rendelkezésre álló helyet.
