IK2 köztes kelesztő
Az IK2 köztes kelesztő nagy átbocsátású pékségi vonalakhoz készült köztes pihentető rendszer, amely a már felgömbölyített tésztadarabokat fotocellás felügyelettel és kíméletes kosaras továbbítással készíti elő a következő technológiai lépéshez.
Fő specifikációk
- 1,2-1,4 kW Teljesítmény
IK2 köztes kelesztő professzionális sütőipari felhasználásra
Felhasználási terület
Olyan üzemekben használható, ahol nagy darabszámú zsemle- és pékáruvonal működik, és a köztes pihenési szakaszt a sor teljesítményéhez kell igazítani. Különösen előnyös nagyobb automatizált termelésnél, ahol a beadagolás, a pihentetés és a továbbadás összehangolt működése szükséges.
Fő előnyök és sütési minőség
- Akár 3000 db/óra kapacitás
- kétszalagos beadagolás
- hangtalan láncos működés
- fotocellás vezérlés és pneumatikus zsilip
- folyamatos vagy lépésenkénti üzemmód
- ventilátoros nedvességelvezetés
- UV-lámpa
- elölről vagy hátulról történő beadagolás
- egyedi gyártás az elvárt pihentetési idő és teljesítmény alapján. A konstrukció a nagy sorsebesség melletti kíméletes tésztakezelést támogatja.
Vezérlés, gőzölés és napi üzemeltetés
fotocellás vezérlés és pneumatikus zsilip.
IK2 köztes kelesztő műszaki adatai és kapacitása
Műszaki összefoglaló
- Modellek
- IK2-296-k25, IK2-376-k25, IK2-496-c25, IK2-680-c35, IK2-912-c35, IK2-1056-c35, IKC-1288-c35
- Max. tésztadarab-tömeg
- 1200 g
- Kosarak száma
- 296-1288 db
- Pihentetési idő 1400 db/óra mellett
- 12,7-27,6 perc
- Teljesítmény
- 1,2-1,4 kW
- Adat
- Egyedi méretezés a kiválasztott változattól függően
Kapacitás, teljesítmény és méretadatok
A pontos kapacitás, teljesítmény, méret és csatlakozási információk a műszaki összefoglalóban szerepelnek.
Energiahatékonyság és üzemeltetési előnyök
Energiahatékonysági előny
A nagyobb kapacitású köztes pihentetés segít a teljes sor egyenletes terhelésében, így csökkenthető a torlódás és a felesleges megállás. A pihenőidő és a működési mód igazítható a tényleges gyártási sebességhez, ami kedvez a stabil minőségnek és a jobb üzemkihasználásnak.
Költségtudatos működés a napi termelésben
A termék kiválasztásánál érdemes a napi sütési mennyiséget, a rendelkezésre álló elektromos vagy hőenergia-kapacitást és a kezelői munkafolyamatokat együtt vizsgálni.
IK2 köztes kelesztő ajánlott célcsoportja
Ajánlott célcsoport
Ajánlott nagy teljesítményű pékségi gyártósorokhoz, ipari zsemle- és kiflivonalakhoz, valamint olyan üzemeknek, ahol a köztes pihenési szakasz pontossága és a magas darabszám egyaránt alapkövetelmény.
Ajánlatkérés és terméktanácsadás
Ajánlatkérés előtt célszerű megadni a tervezett terméktípust, napi mennyiséget, sütőlemezek méretét és a rendelkezésre álló helyet.