DR tésztaosztó-gömbölyítő
A DR tésztaosztó-gömbölyítő azoknak a műhelyeknek készült, amelyek 16-440 g közötti tartományban szeretnének egységesebb darabokat készíteni kézi súlybeállítással. A gép erőssége a robusztus szerkezet és a kíméletes, mégis jól ismételhető gömbölyítés.
Fő specifikációk
- 0,6 kW Teljesítmény
- 3 fázis Elektromos teljesítmény
- 620 × 670 × 1450 mm Külső méret
DR tésztaosztó-gömbölyítő professzionális sütőipari felhasználásra
Felhasználási terület
Közepes volumenű pékségi gyártásnál hasznos, ha a műhely a kézi darabolástól elmozdulna egy pontosabb, ismételhetőbb rendszer felé. A gép különféle kelt és zsemletípusoknál is bevethető a megfelelő tárcsával.
Fő előnyök és sütési minőség
A DR tésztaosztó-gömbölyítő erőssége, hogy egyszerű felépítés mellett is stabilan ismételhető formázást ad. A gép nem túl bonyolult, mégis ipari anyaghasználattal és olyan részletekkel dolgozik, amelyek hosszabb üzemre is alkalmassá teszik.
Vezérlés, gőzölés és napi üzemeltetés
A DR tésztaosztó-gömbölyítő erőssége, hogy egyszerű felépítés mellett is stabilan ismételhető formázást ad. A gép nem túl bonyolult, mégis ipari anyaghasználattal és olyan részletekkel dolgozik, amelyek hosszabb üzemre is alkalmassá teszik..
DR tésztaosztó-gömbölyítő műszaki adatai és kapacitása
Műszaki összefoglaló
- Teljesítmény
- 0,6 kW
- Elektromos teljesítmény
- 3 fázis
- Külső méret
- 620 × 670 × 1450 mm
- Súly
- 325 kg
- Súlytartomány
- 16-440 g
Kapacitás, teljesítmény és méretadatok
A pontos kapacitás, teljesítmény, méret és csatlakozási információk a műszaki összefoglalóban szerepelnek.
Energiahatékonyság és üzemeltetési előnyök
Energiahatékonysági előny
A motor automatikus indítása csak a szükséges gömbölyítési szakaszban dolgozik, ami csökkentheti a felesleges energiafelvételt. A stabil osztás és gömbölyítés kevesebb utólagos kézi igazítást igényelhet, ami a teljes munkafolyamatot is rövidítheti.
Költségtudatos működés a napi termelésben
A termék kiválasztásánál érdemes a napi sütési mennyiséget, a rendelkezésre álló elektromos vagy hőenergia-kapacitást és a kezelői munkafolyamatokat együtt vizsgálni.
DR tésztaosztó-gömbölyítő ajánlott célcsoportja
Ajánlott célcsoport
Jó választás lehet olyan pékségeknek, ahol az ipari tartósság, a kiszámítható gömbölyítés és az átlátható kezelhetőség fontosabb, mint a teljes automatizálás.
Ajánlatkérés és terméktanácsadás
Ajánlatkérés előtt célszerű megadni a tervezett terméktípust, napi mennyiséget, sütőlemezek méretét és a rendelkezésre álló helyet.
