DR Flex tésztaosztó-gömbölyítő
A Daub DR Flex a kézi osztást motoros gömbölyítéssel kombinálja, miközben az energiatakarékos motorindítás csak a gömbölyítési ciklus alatt fut. A 620 × 670 × 1450 mm-es öntöttvas gépváz stabil munkapontot ad a napi zsemle- és briósgyártáshoz.
Fő specifikációk
- 0,6 kW Teljesítmény
- 3 fázis Elektromos teljesítmény
- 620 × 670 × 1450 mm Külső méret
DR Flex tésztaosztó-gömbölyítő professzionális sütőipari felhasználásra
Felhasználási terület
Közepes és vegyes termékszerkezetű pékségeknek ajánlható, ahol a kezelő kézi osztást szeretne megtartani, de a gömbölyítést gépesítené. A cserélhető osztótárcsák miatt a gép többféle gyártási feladathoz igazítható.
Fő előnyök és sütési minőség
A DR Flex olyan műhelyeknek kedvez, ahol a súlytartomány és a tárcsacserélhetőség többet ér, mint a teljesen automata működés. A csendes, rezgésmentes futás és a minimális karbantartási igény hosszabb műszakokban is gyakorlati előnyt adhat.
DR Flex tésztaosztó-gömbölyítő műszaki adatai és kapacitása
Műszaki összefoglaló
- Teljesítmény
- 0,6 kW
- Elektromos teljesítmény
- 3 fázis
- Külső méret
- 620 × 670 × 1450 mm
- Súly
- 325 kg
- Súlytartomány
- 16-440 g osztótárcsától függően
Kapacitás, teljesítmény és méretadatok
A pontos kapacitás, teljesítmény, méret és csatlakozási információk a műszaki összefoglalóban szerepelnek.
Energiahatékonyság és üzemeltetési előnyök
Energiahatékonysági előny
A gömbölyítési ciklushoz kötött motorindítás csökkentheti a felesleges üresjáratot, ami különösen változó műhelyterhelésnél lehet előnyös. A többféle tárcsával ugyanazon gép több feladatot fed le, így külön gépek közötti váltásra is ritkábban lehet szükség.
Költségtudatos működés a napi termelésben
A termék kiválasztásánál érdemes a napi sütési mennyiséget, a rendelkezésre álló elektromos vagy hőenergia-kapacitást és a kezelői munkafolyamatokat együtt vizsgálni.
DR Flex tésztaosztó-gömbölyítő ajánlott célcsoportja
Ajánlott célcsoport
Olyan műhelyek számára készült, ahol zsemlétől pizzaalapig többféle termék fut, és a gép rugalmassága legalább olyan fontos, mint a tisztán automata működés.
Ajánlatkérés és terméktanácsadás
Ajánlatkérés előtt célszerű megadni a tervezett terméktípust, napi mennyiséget, sütőlemezek méretét és a rendelkezésre álló helyet.
