PREMIUM S kekszgyártógép
Ez a modell 1000 x 1350 x 1460 mm, illetve 1200 x 1350 x 1460 mm méretű kivitelben érhető el. A gyorsan cserélhető formák miatt több terméktípushoz használható ugyanazon cukrászati műhelyben.
Fő specifikációk
- 400–460 vagy 600/660 mm szélességű sütőlemezek Lemezkapacitás
- 1,67 kW Teljesítmény
- 230/400×3+T+N, 50/60 Hz Elektromos teljesítmény
- 1000 x 1350 x 1460 mm vagy 1200 x 1350 x 1460 mm Külső méret
PREMIUM S kekszgyártógép professzionális sütőipari felhasználásra
Felhasználási terület
Olyan üzemekbe illik, ahol kis és közepes sorozatok váltják egymást: keksz, teasütemény, habos vagy sűrűbb masszák adagolása is szervezhető vele a megfelelő fejjel és sablonnal.
Fő előnyök és sütési minőség
A PREMIUM S nem egyetlen termékre zárja be a műhelyt: különböző kinyomófejekkel és sablonokkal több süteményforma készíthető. A receptenként tárolt munkamagasság gyorsabb újraindítást ad.
PREMIUM S kekszgyártógép műszaki adatai és kapacitása
Műszaki összefoglaló
- Lemezkapacitás
- 400–460 vagy 600/660 mm szélességű sütőlemezek
- Teljesítmény
- 1,67 kW
- Elektromos teljesítmény
- 230/400×3+T+N, 50/60 Hz
- Külső méret
- 1000 x 1350 x 1460 mm vagy 1200 x 1350 x 1460 mm
Kapacitás, teljesítmény és méretadatok
A pontos kapacitás, teljesítmény, méret és csatlakozási információk a műszaki összefoglalóban szerepelnek.
Energiahatékonyság és üzemeltetési előnyök
Energiahatékonysági előny
A programozható magasság és sebesség miatt a kezelő kevesebb próbalemezzel jut stabil beállításhoz. Ez főleg drágább alapanyagú süteménymasszáknál fontos energia- és alapanyagoldali előny.
Költségtudatos működés a napi termelésben
A termék kiválasztásánál érdemes a napi sütési mennyiséget, a rendelkezésre álló elektromos vagy hőenergia-kapacitást és a kezelői munkafolyamatokat együtt vizsgálni.
PREMIUM S kekszgyártógép ajánlott célcsoportja
Ajánlott célcsoport
Cukrászdáknak, kézműves és közepes édesipari üzemeknek ajánlható, ahol 400–660 mm-es lemezekre kell rendszeresen kekszet vagy adagolt süteményt készíteni.
Ajánlatkérés és terméktanácsadás
Ajánlatkérés előtt célszerű megadni a tervezett terméktípust, napi mennyiséget, sütőlemezek méretét és a rendelkezésre álló helyet.
