SQA tésztaosztó-gömbölyítő
A SQA tésztaosztó-gömbölyítő az osztás és formázás feladatát célozza, 10-2000 g jellemző tésztatartománnyal. A gép programozható automata ciklus, 85% feletti hidratációjú tésztákhoz, téglalap alakú kád, 2-120 osztás az osztórácstól függően, ezért többféle pékségi munkarendbe illeszthető.
Fő specifikációk
- 10-2000 g tésztasúly-tartomány, osztórácstól függően Teljesítmény
SQA tésztaosztó-gömbölyítő professzionális sütőipari felhasználásra
Felhasználási terület
Pékségeknek, pizzériáknak és kézműves sütőüzemeknek való, ha a tésztadarabok egyenletes mérete és a gyorsabb műhelyritmus napi szinten fontos.
Fő előnyök és sütési minőség
- Fő előnyei: programozható automata ciklus, 85% feletti hidratációjú tésztákhoz, téglalap alakú kád, 2-120 osztás az osztórácstól függően
- dokumentált kapacitás: 10-2000 g
- teljesítményadat: kivitel szerint. Ezek együtt a napi, ismétlődő műhelymunkát teszik kiszámíthatóbbá.
Vezérlés, gőzölés és napi üzemeltetés
Fő előnyei: programozható automata ciklus, 85% feletti hidratációjú tésztákhoz, téglalap alakú kád, 2-120 osztás az osztórácstól függően.
SQA tésztaosztó-gömbölyítő műszaki adatai és kapacitása
Műszaki összefoglaló
Teljesítmény: 10-2000 g tésztasúly-tartomány, osztórácstól függően.
Kapacitás, teljesítmény és méretadatok
A pontos kapacitás, teljesítmény, méret és csatlakozási információk a műszaki összefoglalóban szerepelnek.
Energiahatékonyság és üzemeltetési előnyök
Energiahatékonysági előny
A beállítható vagy programozható működés segíthet a tényleges termelési feladathoz igazítani a gép használatát, felesleges üresjárat nélkül.
Költségtudatos működés a napi termelésben
A termék kiválasztásánál érdemes a napi sütési mennyiséget, a rendelkezésre álló elektromos vagy hőenergia-kapacitást és a kezelői munkafolyamatokat együtt vizsgálni.
SQA tésztaosztó-gömbölyítő ajánlott célcsoportja
Ajánlott célcsoport
Ajánlott olyan pékségeknek és cukrászati műhelyeknek, ahol a 10-2000 g tartomány vagy kapacitás napi szinten kihasználható.
Ajánlatkérés és terméktanácsadás
Ajánlatkérés előtt célszerű megadni a tervezett terméktípust, napi mennyiséget, sütőlemezek méretét és a rendelkezésre álló helyet.
