EASY nyújtógép
Az EASY a TeknoStamap álló kivitelű manuális nyújtógépe, amely 500 vagy 600 mm-es szalagszélességgel és 0,75 kW teljesítménnyel ad pontos tésztavastagságot. Kompakt felépítése miatt kisebb pékségi és cukrászati műhelyekben is jól elhelyezhető.
Fő specifikációk
- 0,75 kW Teljesítmény
- 230 V / 50 Hz vagy 400 V / 50 Hz Elektromos teljesítmény
- a kiválasztott modelltől függően Külső méret
- 500 vagy 600 mm szalagszélesség, a kivitel szerint eltérő munkafelülettel Sütőfelület méret
EASY nyújtógép professzionális sütőipari felhasználásra
Felhasználási terület
Ott működik jól, ahol a napi termelés nem indokol teljes automata rendszert, viszont a kézi nyújtásnál nagyobb egyenletességre van szükség. Az EASY sokféle tészta kiszámítható előkészítését segíti.
Fő előnyök és sütési minőség
Az EASY mellett szól a kis helyigény, a biztonságos kézi működtetés és a szintetikus poliuretán szalagok használata. A stabil alapkeret és az állítható lábak pontosabb feldolgozást adnak napi sorozatmunkánál.
Vezérlés, gőzölés és napi üzemeltetés
Az EASY mellett szól a kis helyigény, a biztonságos kézi működtetés és a szintetikus poliuretán szalagok használata. A stabil alapkeret és az állítható lábak pontosabb feldolgozást adnak napi sorozatmunkánál..
EASY nyújtógép műszaki adatai és kapacitása
Műszaki összefoglaló
- Teljesítmény
- 0,75 kW
- Elektromos teljesítmény
- 230 V / 50 Hz vagy 400 V / 50 Hz
- Külső méret
- a kiválasztott modelltől függően
- Súly
- 180-190 kg
- Sütőfelület méret
- 500 vagy 600 mm szalagszélesség, a kivitel szerint eltérő munkafelülettel
Kapacitás, teljesítmény és méretadatok
A pontos kapacitás, teljesítmény, méret és csatlakozási információk a műszaki összefoglalóban szerepelnek.
Energiahatékonyság és üzemeltetési előnyök
Energiahatékonysági előny
A 0,75 kW-os hajtás a kézi nyújtásnál nagyobb egyenletességet ad úgy, hogy a teljes automata rendszereknél visszafogottabb energiaigénnyel számolhat a műhely. A gyors tisztíthatóság a napi átállások idejét is rövidítheti.
Költségtudatos működés a napi termelésben
A termék kiválasztásánál érdemes a napi sütési mennyiséget, a rendelkezésre álló elektromos vagy hőenergia-kapacitást és a kezelői munkafolyamatokat együtt vizsgálni.
EASY nyújtógép ajánlott célcsoportja
Ajánlott célcsoport
Kézműves pékségek, cukrászműhelyek és többállomásos előkészítő konyhák számára is praktikus, amikor a helyigény, a tisztíthatóság és a kezelhetőség egyformán fontos.
Ajánlatkérés és terméktanácsadás
Ajánlatkérés előtt célszerű megadni a tervezett terméktípust, napi mennyiséget, sütőlemezek méretét és a rendelkezésre álló helyet.
