LF44 etázskemence
A LF44 etázskemence professzionális etázskemence, amely pontos hővezetést, egyenletes sütési karaktert és stabil napi ismételhetőséget kínál kézműves és prémium pékségi termeléshez. A modell a helyigény, a kapacitás és a kívánt sütési profil összehangolására ad jól tervezhető, hosszú távon is értékálló megoldást.
Fő specifikációk
- 4 Szintek
- 4 Ajtók
- 15,90-29,40 m2 Sütőfelület
- 2480x1600-2480x2960 mm Sütőfelület méret
- 128-186 kW Hőenergia-teljesítmény
- 3040x3020x2680 - 3040x4380x2680 mm Külső méret
LF44 etázskemence professzionális sütőipari felhasználásra
Felhasználási terület
Nagyobb pékségeknek, kenyérüzemeknek és folyamatos termelésű sütőüzemeknek ajánlott, ahol jelentős sütőfelületre és stabil hőleadásra van szükség. Olyan üzemekben különösen előnyös, ahol a klasszikus kérgesség, a jó bélzetkép és a pontos receptkövetés egyszerre elvárás, miközben a rendelkezésre álló helyet és energiát is tudatosan kell beosztani.
Fő előnyök és sütési minőség
- 4 szint
- 4 ajtó
- 15,90-29,40 m2 sütőfelület
- 35 mm-es Mannesmann gőzcsövek
- hőálló cement- és kőzetgyapot-szigetelés
- gáz- vagy olajégő
- opcionális 99 programos vezérlés
- rozsdamentes burkolat és automata vetőszerkezet opció. A statikus sütési elv, a célzott gőzbevitel és a sütőtér kialakítása együtt támogatja a következetes kézműves minőséget, legyen szó kenyérről, finompékáruról vagy cukrászati termékről.
Vezérlés, gőzölés és napi üzemeltetés
35 mm-es Mannesmann gőzcsövek; opcionális 99 programos vezérlés; rozsdamentes burkolat és automata vetőszerkezet opció. A statikus sütési elv, a célzott gőzbevitel és a sütőtér kialakítása együtt támogatja a következetes kézműves minőséget, legyen szó kenyérről, finompékáruról vagy cukrászati termékről..
LF44 etázskemence műszaki adatai és kapacitása
Műszaki összefoglaló
- Modellváltozatok
- LF440-LF443
- Szintek
- 4
- Ajtók
- 4
- Sütőfelület
- 15,90-29,40 m2
- Sütőfelület méret
- 2480x1600-2480x2960 mm
- Hőenergia-teljesítmény
- 128-186 kW
- Súly
- 12 100-14 500 kg
- Külső méret
- 3040x3020x2680 - 3040x4380x2680 mm
- Max. sütési hőfok
- 300°C
Kapacitás, teljesítmény és méretadatok
A pontos kapacitás, teljesítmény, méret és csatlakozási információk a műszaki összefoglalóban szerepelnek.
Energiahatékonyság és üzemeltetési előnyök
Energiahatékonysági előny
Nagy kapacitású folyamatos termelésnél a gőzcsöves hőtartás és a nagy sütőfelület együttesen javíthatja a termelékenységet és csökkentheti az egységnyi termékre jutó hőveszteséget. A jól szabályozható hőleadás és a kapacitáshoz igazítható kialakítás segít abban, hogy a kemence ne csak sütési minőségben, hanem üzemeltetési szempontból is racionális beruházás legyen.
Költségtudatos működés a napi termelésben
A termék kiválasztásánál érdemes a napi sütési mennyiséget, a rendelkezésre álló elektromos vagy hőenergia-kapacitást és a kezelői munkafolyamatokat együtt vizsgálni.
LF44 etázskemence ajánlott célcsoportja
Ajánlott célcsoport
Nagyobb pékségeknek és kenyérüzemeknek ajánlott, ahol a nagy sütőfelület, a stabil hőtartás és a hagyományos gőzcsöves sütési minőség kulcsfontosságú. Ideális választás olyan vállalkozásoknak, amelyek a prémium termékminőséget, a megbízhatóságot és a kiszámítható napi gyártást egyszerre tartják fontosnak.
Ajánlatkérés és terméktanácsadás
Ajánlatkérés előtt célszerű megadni a tervezett terméktípust, napi mennyiséget, sütőlemezek méretét és a rendelkezésre álló helyet.
