ESX 80 kihúzható csészés dagasztógép
Az ESX 80 kihúzható csészés dagasztógép azokhoz a pékségi munkafolyamatokhoz készült, ahol a keverés és a további anyagmozgatás külön üsttel, rugalmasabban szervezve történik. A hidraulikus nyitás, rögzítés és a kétsebességes hajtás ipari környezetben is hatékony, jól tervezhető használatot támogat.
Fő specifikációk
- 4,5 kW Teljesítmény
- 910x1500x1360(1830) mm Külső méret
ESX 80 kihúzható csészés dagasztógép professzionális sütőipari felhasználásra
Felhasználási terület
Közepes és nagyobb pékségekben, ütemezett tészta-előkészítésnél, illetve több munkaállomásos termelésben előnyös, ahol a mozgatható üstös rendszer gyorsabb átadást tesz lehetővé a következő technológiai lépés felé. Különösen hasznos olyan üzemekben, ahol a keverés, pihentetés és továbbítás elkülönített munkafolyamat.
Fő előnyök és sütési minőség
- Kétfokozatú működés
- hidraulikus fedélnyitás
- hidraulikus csészerögzítés
- rozsdamentes acél csésze és fogantyú
- elektromechanikus vezérlés 2 időzítővel
- külön rendelhető üst és csészetámasztó görgők. Gyári adat szerint 50 kg lisztkapacitás, 80 kg tésztakapacitás, 127 literes csészeűrtartalom, 4,5 kW teljesítmény és 910x1500x1360(1830) mm-es külső méret tartozik a géphez.
Vezérlés, gőzölés és napi üzemeltetés
elektromechanikus vezérlés 2 időzítővel.
ESX 80 kihúzható csészés dagasztógép műszaki adatai és kapacitása
Műszaki összefoglaló
- Teljesítmény
- 4,5 kW
- Külső méret
- 910x1500x1360(1830) mm
- Súly
- 720 kg
- Tésztakapacitás
- 80 kg
- Lisztkapacitás
- 50 kg
- Csésze űrtartalma
- 127 l
Kapacitás, teljesítmény és méretadatok
A pontos kapacitás, teljesítmény, méret és csatlakozási információk a műszaki összefoglalóban szerepelnek.
Energiahatékonyság és üzemeltetési előnyök
Energiahatékonysági előny
A kihúzható csészés rendszer a termelési logikát rugalmasabbá teheti, mert a gép nem kötődik kizárólag egyetlen keverési ciklushoz és ürítéshez. Ez jobb gépkihasználást támogathat, különösen akkor, ha a dagasztás és a további anyagmozgatás külön munkapontokon történik.
Költségtudatos működés a napi termelésben
A termék kiválasztásánál érdemes a napi sütési mennyiséget, a rendelkezésre álló elektromos vagy hőenergia-kapacitást és a kezelői munkafolyamatokat együtt vizsgálni.
ESX 80 kihúzható csészés dagasztógép ajánlott célcsoportja
Ajánlott célcsoport
Ajánlott közepes és nagyobb pékségeknek, többgépes tésztakészítő műhelyeknek és olyan üzemeknek, ahol a mobil üstös technológia valódi szervezési előnyt jelent a napi gyártásban.
Ajánlatkérés és terméktanácsadás
Ajánlatkérés előtt célszerű megadni a tervezett terméktípust, napi mennyiséget, sütőlemezek méretét és a rendelkezésre álló helyet.
