LFE-L5 elektromos etázskemence
A LFE-L5 elektromos etázskemence professzionális etázskemence, amely pontos hővezetést, egyenletes sütési karaktert és stabil napi ismételhetőséget kínál kézműves és prémium pékségi termeléshez. A modell a helyigény, a kapacitás és a kívánt sütési profil összehangolására ad jól tervezhető, hosszú távon is értékálló megoldást.
Fő specifikációk
- 5 Szintek
- 1 Ajtók
- 26-48 kW Teljesítmény
- 1200x2050x2510 - 1200x3250x2510 mm Külső méret
- 5,15-10,05 m2 Sütőfelület
- 820x1250-820x2450 mm Sütőfelület méret
LFE-L5 elektromos etázskemence professzionális sütőipari felhasználásra
Felhasználási terület
Közepes pékségeknek, elektromos üzemű termelőhelyeknek és olyan látványsütő pontoknak ajánlott, ahol nagyobb szintszámra van szükség, de a keskenyebb gépforma előny. Olyan üzemekben különösen előnyös, ahol a klasszikus kérgesség, a jó bélzetkép és a pontos receptkövetés egyszerre elvárás, miközben a rendelkezésre álló helyet és energiát is tudatosan kell beosztani.
Fő előnyök és sütési minőség
- 5 szint
- 1 ajtó
- elektromos működés
- ECO funkció
- külön alsó-felső hőszabályozás
- minden sütőrészhez külön gőzfejlesztő
- gőzelszívó
- intenzív sütési funkció
- takarékos üzemmód
- integrálható automata vetőszerkezet. A statikus sütési elv, a célzott gőzbevitel és a sütőtér kialakítása együtt támogatja a következetes kézműves minőséget, legyen szó kenyérről, finompékáruról vagy cukrászati termékről.
Vezérlés, gőzölés és napi üzemeltetés
minden sütőrészhez külön gőzfejlesztő; gőzelszívó; integrálható automata vetőszerkezet. A statikus sütési elv, a célzott gőzbevitel és a sütőtér kialakítása együtt támogatja a következetes kézműves minőséget, legyen szó kenyérről, finompékáruról vagy cukrászati termékről..
LFE-L5 elektromos etázskemence műszaki adatai és kapacitása
Műszaki összefoglaló
- Modellváltozatok
- LFE5112 L, LFE5116 L, LFE5120 L, LFE5124 L
- Szintek
- 5
- Ajtók
- 1
- Teljesítmény
- 26-48 kW
- Súly
- 2 350-3 250 kg
- Külső méret
- 1200x2050x2510 - 1200x3250x2510 mm
- Sütőfelület
- 5,15-10,05 m2
- Sütőfelület méret
- 820x1250-820x2450 mm
- ECO teljesítmény
- 13-24 kW
- Max. sütési hőfok
- 300°C
Kapacitás, teljesítmény és méretadatok
A pontos kapacitás, teljesítmény, méret és csatlakozási információk a műszaki összefoglalóban szerepelnek.
Energiahatékonyság és üzemeltetési előnyök
Energiahatékonysági előny
Az ECO rendszer a nagyobb, 5 szintes kapacitás mellett is a tényleges igényhez igazítja a teljesítményfelhasználást. A kompakt LFE-L kialakítás jó választás, ha a helytakarékosság és az elektromos, tiszta energia egyszerre fontos. A jól szabályozható hőleadás és a kapacitáshoz igazítható kialakítás segít abban, hogy a kemence ne csak sütési minőségben, hanem üzemeltetési szempontból is racionális beruházás legyen.
Költségtudatos működés a napi termelésben
A termék kiválasztásánál érdemes a napi sütési mennyiséget, a rendelkezésre álló elektromos vagy hőenergia-kapacitást és a kezelői munkafolyamatokat együtt vizsgálni.
LFE-L5 elektromos etázskemence ajánlott célcsoportja
Ajánlott célcsoport
Olyan pékségeknek ajánlott, amelyek nagyobb szintszámú, de keskenyebb elektromos etázskemencét keresnek energiaoptimalizált működéssel. Ideális választás olyan vállalkozásoknak, amelyek a prémium termékminőséget, a megbízhatóságot és a kiszámítható napi gyártást egyszerre tartják fontosnak.
Ajánlatkérés és terméktanácsadás
Ajánlatkérés előtt célszerű megadni a tervezett terméktípust, napi mennyiséget, sütőlemezek méretét és a rendelkezésre álló helyet.
