LFE5 elektromos etázskemence
A LFE5 elektromos etázskemence professzionális etázskemence, amely pontos hővezetést, egyenletes sütési karaktert és stabil napi ismételhetőséget kínál kézműves és prémium pékségi termeléshez. A modell a helyigény, a kapacitás és a kívánt sütési profil összehangolására ad jól tervezhető, hosszú távon is értékálló megoldást.
Fő specifikációk
- 5 Szintek
- 39-94 kW Teljesítmény
- 1800x2500x2680 - 2420x3700x2680 mm Külső méret
- 7,75-19,10 m2 a látható táblázati adatok alapján Sütőfelület
- 20-41 kW tartomány a listázott modelleknél ECO teljesítmény
- 300°C Max. sütési hőfok
LFE5 elektromos etázskemence professzionális sütőipari felhasználásra
Felhasználási terület
Közepes és nagyobb pékségeknek, elektromos üzemű termelőhelyeknek és olyan műhelyeknek ajánlott, ahol nagyobb sütőfelületre, de tiszta energiás működésre van szükség. Olyan üzemekben különösen előnyös, ahol a klasszikus kérgesség, a jó bélzetkép és a pontos receptkövetés egyszerre elvárás, miközben a rendelkezésre álló helyet és energiát is tudatosan kell beosztani.
Fő előnyök és sütési minőség
- 5 szint
- elektromos működés ECO funkcióval
- külön alsó-felső hőszabályozás
- minden sütőrészhez külön gőzfejlesztő
- gőzelszívó és gőzleeresztő vezérlés
- takarékos és intenzív sütési funkció
- hő- és ütésálló vetőajtó
- automata vetőszerkezet integrálhatósága. A statikus sütési elv, a célzott gőzbevitel és a sütőtér kialakítása együtt támogatja a következetes kézműves minőséget, legyen szó kenyérről, finompékáruról vagy cukrászati termékről.
Vezérlés, gőzölés és napi üzemeltetés
minden sütőrészhez külön gőzfejlesztő; gőzelszívó és gőzleeresztő vezérlés; automata vetőszerkezet integrálhatósága. A statikus sütési elv, a célzott gőzbevitel és a sütőtér kialakítása együtt támogatja a következetes kézműves minőséget, legyen szó kenyérről, finompékáruról vagy cukrászati termékről..
LFE5 elektromos etázskemence műszaki adatai és kapacitása
Műszaki összefoglaló
- Modellváltozatok
- LFE5212-LFE5324
- Szintek
- 5
- Teljesítmény
- 39-94 kW
- Súly
- 2 980-5 842 kg
- Külső méret
- 1800x2500x2680 - 2420x3700x2680 mm
- Sütőfelület
- 7,75-19,10 m2 a látható táblázati adatok alapján
- ECO teljesítmény
- 20-41 kW tartomány a listázott modelleknél
- Max. sütési hőfok
- 300°C
Kapacitás, teljesítmény és méretadatok
A pontos kapacitás, teljesítmény, méret és csatlakozási információk a műszaki összefoglalóban szerepelnek.
Energiahatékonyság és üzemeltetési előnyök
Energiahatékonysági előny
Az ECO rendszer nagyobb kapacitás mellett is a tényleges igényhez igazítja a felhasznált teljesítményt. A gyártói leírás szerint a tiszta elektromos működés és az első oldali karbantartás egyszerűbb telepítést és alacsonyabb infrastruktúra-igényt eredményezhet. A jól szabályozható hőleadás és a kapacitáshoz igazítható kialakítás segít abban, hogy a kemence ne csak sütési minőségben, hanem üzemeltetési szempontból is racionális beruházás legyen.
Költségtudatos működés a napi termelésben
A termék kiválasztásánál érdemes a napi sütési mennyiséget, a rendelkezésre álló elektromos vagy hőenergia-kapacitást és a kezelői munkafolyamatokat együtt vizsgálni.
LFE5 elektromos etázskemence ajánlott célcsoportja
Ajánlott célcsoport
Nagyobb kapacitású, elektromos etázskemencét kereső pékségeknek ajánlott, ahol fontos az energiaoptimalizálás, a több szint és a pontos sütési szabályozás. Ideális választás olyan vállalkozásoknak, amelyek a prémium termékminőséget, a megbízhatóságot és a kiszámítható napi gyártást egyszerre tartják fontosnak.
Ajánlatkérés és terméktanácsadás
Ajánlatkérés előtt célszerű megadni a tervezett terméktípust, napi mennyiséget, sütőlemezek méretét és a rendelkezésre álló helyet.
