LF33 etázskemence
A LF33 etázskemence professzionális etázskemence, amely pontos hővezetést, egyenletes sütési karaktert és stabil napi ismételhetőséget kínál kézműves és prémium pékségi termeléshez. A modell a helyigény, a kapacitás és a kívánt sütési profil összehangolására ad jól tervezhető, hosszú távon is értékálló megoldást.
Fő specifikációk
- 3 Szintek
- 3 Ajtók
- 8,95-14,70 m2 Sütőfelület
- 1860x1600-1860x2630 mm Sütőfelület méret
- 81-122 kW Hőenergia-teljesítmény
- 2420x3020x2680 - 2420x4050x2680 mm Külső méret
LF33 etázskemence professzionális sütőipari felhasználásra
Felhasználási terület
Közepes kapacitású pékségeknek és kenyérüzemeknek ajánlott, ahol a három ajtó rugalmasabb kezelést és nagyobb sütőfelületet biztosít. Olyan üzemekben különösen előnyös, ahol a klasszikus kérgesség, a jó bélzetkép és a pontos receptkövetés egyszerre elvárás, miközben a rendelkezésre álló helyet és energiát is tudatosan kell beosztani.
Fő előnyök és sütési minőség
- 3 szint
- 3 ajtó
- 35 mm-es gőzcsövek
- hőálló cement- és kőzetgyapot-szigetelés
- olaj- vagy gázégő
- elektromos vezérlőegység
- opcionális digitális/programozható vezérlés
- rozsdamentes burkolati opciók
- integrálható automata vetőszerkezet. A statikus sütési elv, a célzott gőzbevitel és a sütőtér kialakítása együtt támogatja a következetes kézműves minőséget, legyen szó kenyérről, finompékáruról vagy cukrászati termékről.
Vezérlés, gőzölés és napi üzemeltetés
35 mm-es gőzcsövek; elektromos vezérlőegység; opcionális digitális/programozható vezérlés; integrálható automata vetőszerkezet. A statikus sütési elv, a célzott gőzbevitel és a sütőtér kialakítása együtt támogatja a következetes kézműves minőséget, legyen szó kenyérről, finompékáruról vagy cukrászati termékről..
LF33 etázskemence műszaki adatai és kapacitása
Műszaki összefoglaló
- Modellváltozatok
- LF330-LF334
- Szintek
- 3
- Ajtók
- 3
- Sütőfelület
- 8,95-14,70 m2
- Sütőfelület méret
- 1860x1600-1860x2630 mm
- Hőenergia-teljesítmény
- 81-122 kW
- Súly
- 9 400-11 100 kg
- Külső méret
- 2420x3020x2680 - 2420x4050x2680 mm
- Max. sütési hőfok
- 300°C
Kapacitás, teljesítmény és méretadatok
A pontos kapacitás, teljesítmény, méret és csatlakozási információk a műszaki összefoglalóban szerepelnek.
Energiahatékonyság és üzemeltetési előnyök
Energiahatékonysági előny
A gőzcsöves rendszer stabil hőtartása és a nagy tömegű sütőtér folyamatos üzemben kiegyensúlyozottabb energiafelhasználást adhat. A jól szabályozható hőleadás és a kapacitáshoz igazítható kialakítás segít abban, hogy a kemence ne csak sütési minőségben, hanem üzemeltetési szempontból is racionális beruházás legyen.
Költségtudatos működés a napi termelésben
A termék kiválasztásánál érdemes a napi sütési mennyiséget, a rendelkezésre álló elektromos vagy hőenergia-kapacitást és a kezelői munkafolyamatokat együtt vizsgálni.
LF33 etázskemence ajánlott célcsoportja
Ajánlott célcsoport
Pékségeknek és kenyérüzemeknek ajánlott, ahol a nagyobb sütőfelület, a tartós hőtartás és a hagyományos kenyérminőség kiemelt érték. Ideális választás olyan vállalkozásoknak, amelyek a prémium termékminőséget, a megbízhatóságot és a kiszámítható napi gyártást egyszerre tartják fontosnak.
Ajánlatkérés és terméktanácsadás
Ajánlatkérés előtt célszerű megadni a tervezett terméktípust, napi mennyiséget, sütőlemezek méretét és a rendelkezésre álló helyet.
